Cuisine, jardin, beauté, ménage, travaux d'aiguilles... Retrouvez des trucs et astuces pour la vie de tous les jours!
L'agenda 2013 du jardinier bio, avec son calendrier lunaire Edition Terre Vivante, 12€ 158 pages 21 x 16 cm EAN: 9782360980758 Résumé: Un agenda donnant astuces et remèdes bio pour préserver son jardin des risques de maladies et des invasions de ravageurs....
Je ne voulais pas gâcher les restes de tomates non utilisés pour faire les tomates confites, donc je les ai gardés, j'ai rajouté les deux tomates "complètes" pelées, et coupées en petit morceaux. J'ai assaisonné avec du sel aux herbes, un mélange 5 baies,...
Voilà une astuce de Raph et Cathy. Pour redonner de l'éclat au métal sans risquer de l'abîmer et sans acheter des produits corrosifs, tu mets un chiffon sur le bout du doigt, tu le trempes dans un peu d'eau puis dans de la cendre, et tu frottes! Pas besoin...
Comme beaucoup de nouvelles mamans, je me suis évidemment posé la question de savoir comment je devais m'équiper pour prendre soin correctement de mon bébé dès le retour à la maison, mais sans tomber dans l'excès des trucs "qui sont pratiques, mais pas...
Maintenant que j'ai un bon four, je peux me permettre de me lancer dans des cuissons un peu plus "fines". Et comme je n'aime pas rester sur un échec (en l'occurence, une fournée de tomates carbonisées par mon précédent four), j'ai tenté ce week-end de...
C'est une recette de Babeth, et c'est l'un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'aie jamais mangé (avec celui de Lisa)! Et pourtant, je sais de quoi je parle... Pour réaliser cette recette, tu auras besoin: - d'une casserole - d'une terrine - d'un batteur...
Merci ma Zépabu pour le partage de cette recette! Recette qui convient aux végétariens, aux allergiques aux protéines de lait, et aux personnes faisant attention à leur ligne! Ingrédients: (pour 2 grands bols de soupe) - 4 carottes - 1 boîte de lait de...
Cette sauce, très simple, se fait sur le même principe que la sauce béchamel sauf qu'au lieu d'utiliser du lait comme liant, on utilise le court-bouillon de cuisson du poisson filtré (pour en retirer tous les morceaux). J'y rajoute le jus d'un citron...
Après l'expérience ratée de la dernière fois, j'ai pas mal discuté avec l'Homme au Chapeau, habitué de la Réunion, et qui m'a donné ces conseils avisés pour bien réussir son rhum arrangé: 1) Ne pas acheter les préparations en sachet qui sont des "attrape-touristes"...
J'adore les filets de poisson frais, et j'adore le goût du court-bouillon, mais je crois n'avoir jamais réussi à le cuire correctement, malgré toute la vigilance possible. La cuisson du poisson, c'est vraiment à la minute près! Si t'es pas là pile au...
J'avais goûté, il y a looooogtemps ce gâteau (mais dans sa version aux noix), et il était vraiment à tomber. Je ne savais pas qu'il portait ce nom, donc je n'avais jamais retrouvé la recette. Et ce week-end... ô miracle! Comme si elle m'attendait C'est...
Et voilà, je me suis réveillée ce matin m'apercevant que j'avais oublié de faire le gâteau aux pommes promis pour le déjeuner du boulot ce midi. Panique à bord! Vite debout, mais pas le temps de chercher une recette. Tant pis, j'improvise! On verra bien...
Je cuisine les fanes (facile & bio) de Amandine Geers et Olivier Degorce Edition Terre Vivante, 12€ 96 pages 21 x 21 cm EAN: 9782360980277 Livre Coup de Coeur de plusieurs d'entre nous! J'ai tendance à parler de cuisine alternative, et intelligente, surtout!...
Récit d'une expérience ratée: J'ai testé pour la première fois les mélanges pour rhum arrangé. Celui-ci était au citron, gingembre et piment. Manifestement, vu la tête de mes invités d'hier, je peux affirmer qu'il est raté! (pour info, c'était le mélange...
Un grand merci à Chantal, fidèle lectrice de ce blog, qui m'a envoyé cette astuce! Pour sauver des radis un peu flétris, oubliés dans le fond du frigo, elle les fait cuire comme des carottes ou des navets, et c'est délicieux! Ingrédients: - des radis...
(Avant toute chose, un grand grand merci à Aurore, qui me permet de compléter ce blog avec ses créations de cosmétiques; c'était juste ce qu'il me manquait!) L'huile de soin (ou macérat), qu'est-ce que c'est? L'huile de soin est issue d'une macération...
Le printemps pointe le bout de son nez, et avec lui, les charmantes bébêtes qui envahissent nos jardins! Autant la plupart sont les bienvenues, autant on se passerait bien de la compagnie des pucerons, cochenilles et araignées rouges. Pour les pucerons,...
Si tu fais un peu de couture, tu as sûrement déjà constaté combien les accessoires coûtaient cher. J'entends par "accessoires" les boutons, fermetures-éclair, rubans, boucles, biais, dentelles, etc... Il existe un moyen simple de les avoir à bas prix:...
J'ai mis 4 ans à m'y mettre, 4 ans de promesses (oui, Chéri a une patience d'ange...), 4 ans à me décider à me lancer, et grâce à Sannierra et à sa super machine, voilà qui est fait! La première chemise "maison" de Chéri! Je n'ai pas utilisé de patron...
La cuisson du poisson au court-bouillon, c'est pas mal, parce que ça parfume bien le poisson. Mais comme toujours, c'est encore meilleur quand on le fait soi-même. Il existe du court-bouillon en sachet, bien pratique certes, mais qui a toujours le même...
Certains ont une araignée au plafond, moi j'ai une huître dans la bouilloire! Dans ma région, l'eau est très calcaire, et j'en avais assez de devoir détartrer ma bouilloire toutes les semaines. Heureusement, belle-maman est passée par là, et m'a donné...
Ca m'a pris comme une envie de faire pipi, j'ai voulu me couper les cheveux, toute seule, comme une grande. Marre de ces longs cheveux qui perdent en volume, qui s'abîment et qui se coincent sous mes dessous de bras la nuit quand je dors! Ni une ni deux,...
Haaaa, un grand merci à mon Papou qui m'a donné les astuces pour éviter qu'une tarte aux fruits soit "flotteuse": 1) Faire précuire le fond de tarte (environ 8 minutes à 200°C), puis en applatir les éventuelles boursouflures; 2) Réduire en poudre du biscuit...
Il n'y a rien de plus simple à faire que cela... Souvent, dans les recettes, on utilise une gousse de vanille que l'on fend en deux sur la longueur pour en extraire les petites graines noires très parfumées. Et que fait-on après de cette gousse? On la...
Aujourd'hui, un peu de promo pour le blog Coccinelle et Coquelicot - Ecologie et bien-être au quotidien , qui diffuse un article très intéressant sur le sucre et ses alternatives, leurs qualités nutritionnelles, et les risques d'une consommation excessive....
