Cuisine, jardin, beauté, ménage, travaux d'aiguilles... Retrouvez des trucs et astuces pour la vie de tous les jours!
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Les couleurs varient, les formes changent, ils sont partout, dans nos supermarchés et même à la télé. Mais qui sont-ils ? Ils sont remplis de bienfaits, ce sont simplement des fruits et des légumes, et en ce moment ils sont en haut du panier! Ces aliments...
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Voici quelques produits qui sont encore largement mangeables au-delà de la DLC (Date Limite de Consommation) qui est en fait plutôt une indication de "c'est meilleur avant cette date, mais encore mangeable après". Bref, voilà une bonne astuce pour limiter...
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Voici une astuce de Chef, puisqu'elle a été livrée par le Chef Conticini, inventeur de la verrine. Si tu as eu la main lourde sur le sucre, que le paquet s'est renversé (mon oeil...) ou que tu as utilisé du sucre roux aux mêmes quantités que du blanc...
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Il paraït que cette astuce vient directement de Chine. Il s'agit de séparer parfaitement les blancs des jaunes à l'aide d'une bouteille en plastique. Bizarre, comme idée... mais redoutablement efficace! La vidéo ci-dessous est en chinois, mais les images...
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Je cuisine les fanes (facile & bio) de Amandine Geers et Olivier Degorce Edition Terre Vivante, 12€ 96 pages 21 x 21 cm EAN: 9782360980277 Livre Coup de Coeur de plusieurs d'entre nous! J'ai tendance à parler de cuisine alternative, et intelligente, surtout!...
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Un grand merci à Chantal, fidèle lectrice de ce blog, qui m'a envoyé cette astuce! Pour sauver des radis un peu flétris, oubliés dans le fond du frigo, elle les fait cuire comme des carottes ou des navets, et c'est délicieux! Ingrédients: - des radis...
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La cuisson du poisson au court-bouillon, c'est pas mal, parce que ça parfume bien le poisson. Mais comme toujours, c'est encore meilleur quand on le fait soi-même. Il existe du court-bouillon en sachet, bien pratique certes, mais qui a toujours le même...
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Bien souvent, les pâtisseries au chocolat en ont davantage la couleur que le goût. C'est toujours très frustrant quand le visuel ne colle pas avec l'idée qu'on se fait du goût. Bref. Il existe un mini truc tout simple pour faire éclater le goût du chocolat:...
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Il n'y a rien de plus simple à faire que cela... Souvent, dans les recettes, on utilise une gousse de vanille que l'on fend en deux sur la longueur pour en extraire les petites graines noires très parfumées. Et que fait-on après de cette gousse? On la...
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Aujourd'hui, un peu de promo pour le blog Coccinelle et Coquelicot - Ecologie et bien-être au quotidien , qui diffuse un article très intéressant sur le sucre et ses alternatives, leurs qualités nutritionnelles, et les risques d'une consommation excessive....
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