Séparer les blancs des jaunes avec une bouteille en plastique

Astuces culinaires

Par AF

Il paraït que cette astuce vient directement de Chine. Il s'agit de séparer parfaitement les blancs des jaunes à l'aide d'une bouteille en plastique. Bizarre, comme idée... mais redoutablement efficace! La vidéo ci-dessous est en chinois, mais les images...

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Crème glacée vanille, mascarpone et amandes

Gourmandises

Par AF

Ca faisait longtemps que j'avais envie de faire moi-même ma crème glacée, mais le fait de ne pas avoir de sorbetière m'en a toujours empêché... Bon, cela dit, je n'en ai toujours pas! Mais j'ai fait sans, et ça marche quand même! Cette recette facile...

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