Les Trucs des Filles...

Les couleurs varient, les formes changent, ils sont partout, dans nos supermarchés et même à la télé. Mais qui sont-ils ? Ils sont remplis de bienfaits, ce sont simplement des fruits et des légumes, et en ce moment ils sont en haut du panier!

Ces aliments tant redoutés des enfants font le bonheur des nutritionnistes. Entre fibres, minéraux, vitamines, ils contiennent tous les ingrédients indispensables à notre bon fonctionnement et à notre santé.

En consommer c’est bien, mais consommer intelligemment... c'est mieux !

Les fruits et les légumes changent, leurs textures sont différentes, leur couleurs aussi, et bien souvent nous avons l’impression que leur apparence reflète la saison à laquelle nous les dégustons. Et si c’était vrai ?

En effet, la nature nous apporte ce qui nous manque; pour cela, les fruits d’été vont nous apporter l’eau nécessaire à notre corps en période de chaleur, et vise versa: l’hiver les légumes et fruits seront plus consistants afin d’aider notre corps à se protéger du froid.

C’est mieux pour notre santé, mais également pour l’environnement !

Et oui! Adieu importations et les taxes qui vont avec, les fruits ne mûrissent plus dans les transports mais bel et bien dans les terres, celles qui se trouvent chez nous et non à l’autre bout du monde.

Le goût des fruits et des légumes de saison est incomparable, comme leur prix. Que peut-on demander de plus? Un calendrier qui les répertorie; ainsi, plus d’erreur ou de fausses informations!'

Cette infographie est réalisée par Alex et Alex, et j'ai le plaisir d'être une des premières à la diffuser! Leur site est consultable ici. Ils sont spécialisés dans la livraison de fruits locaux et de saison au bureau, pâtisseries artisanales et fruits secs. Et tout ça 100% français ;-) Ca fait envie!

Pardon, pardon pour cette longue absence! Les mois passés ont été bien chargés, et mes priorités placées ailleurs qu'ici... Mais je ne suis jamais très loin, et me revoici avec une astuce testée il y a tout juste 20 minutes.

Hier soir, j'ai bien affûté mon petit couteau de cuisine; tu sais, celui qui sert à tout et tout le temps. Et tout à l'heure, en faisant la vaisselle, ça n'a pas raté, je me suis coupée (comme à chaque fois que j'affûte un couteau, ceci dit...) Résultat: une belle et longue entaille régulière dans le dodu du pouce. Aïe!

Mon premier réflexe a été de passer mon doigt sous l'eau pour enlever le produit vaisselle, mais ça s'est mis à couler de plus belle. J'ai réfléchi à toute vitesse, me souvenant que je n'avais plus de pansements, et qu'il fallait donc que je trouve autre chose. Là, m'est revenue cette astuce, entendue il y a longtemps, mais encore jamais testée: mettre du poivre moulu directement sur la plaie.

Et bien je dois dire que c'est redoutablement efficace! Ca continue de couler un peu le temps que tout le poivre soit imbibé, et puis c'est fini. Ca ne pique absolument pas (l'eau pique plus que le poivre). Ca forme une grosse croûte, et ça coagule très vite. Alors certes, tu sens la bidoche prête à passer au grill, mais au moins, le saignement s'arrête. Ensuite, il suffit de passer doucement à l'eau pour retirer la croûte.

Quelques conseils / remarques cependant:

- Comme je me suis coupée au pouce, je me suis quand même fait un mini "garrot" avec un élastique en caoutchouc pour que  ça ne coule pas partout. Je l'ai retiré dès que la coagulation a commencé.

- Même si c'est très efficace, ça ne dispense en aucun cas d'une bonne désinfection: le poivre n'est ni propre ni stérile.

- Cette astuce ne vaut que sur les plaies sans gravité.

- Je (re)précise qu'évidemment le poivre doit être moulu, hein... En grains, tu peux toujours essayer, mais alors je veux une photo!

L'astuce du jour, la voici. Elle nous est fournie par ce super blog (Vivre sans huile de palme) dont j'ai déjà parlé je ne sais plus quand :-)

L'huile de palme est vicieuse: elle a trouvé plein de moyens pour se cacher dans nos produits, et échapper à notre vigilance pour l'éviter. La liste des noms sous lesquels elle apparaît est interminable. Heureusement, il te suffit (en gros) de retenir 4 mots-clés:

•       Acide laur-ique (dodéc-)   -> sodium lauryl sulfate
•       Acide myrist-ique (tetradeca-…)   -> myristate d’isopropyl
•       Acide palmit-ique  (cetyl…)  -> sodium palmate
•       Acide stéar-ique -> distearamonium hectorite

Le sodium laurate dans le savon d'Alep est une exception: c'est de l'huile de laurier saponifiée.

Il faut de toute façon toujours demander confirmation au fabricant.

Pour continuer sur cette lancée, et toujours grâce au travail de fourmi effectué sur le blog Vivre sans Huile de Palme, tu retouveras à télécharger ou imprimer, 2 guides pour savoir Où et Comment trouver la palme, et trouver des Solutions.

Voici quelques références de livres récents et disponibles auprès des éditeurs:

Ces références sont présentées sous cette forme:

-Titre, auteur

-Editeur, année de parution, prix

-Résumé

  * Mes huiles essentielles: pour chaque saison, leurs bienfaits en santé, bien-être, beauté et cuisine, Sophie Macheteau

Prat, 2013, 19€

=> Des recettes pour préparer soi-même ses Huilles Essentielles au fil des saisons et prendre soin de sa santé, de son bien-être ou de son physique. L'ouvrage propose des conseils pratiques pour fabriquer un inhalateur maison, un shampoing revitalisant, cuisiner un gratin d'abricots au romarin,  etc...

  * Soigner ses enfants avec les Huiles Essentielles: de Angine à Varicelle, les meilleurs conseils Aromathérapie, Danièle Festy

  Leduc.S Editions, 2009, 18€

  => Ce guide pratique vous donne toutes les clés pour soigner vos enfants avec l'aromathérapie. Il détaille 25 Huiles Essentielles spécialement adaptées aux enfants.

  * Guide pratique d'aromathérapie familiale et scientifique, Dominique Baudoux

  Amyris, 2008, 19€80

=> Ce guide pourrait se résumer en une phrase: 12 Huiles Essentielles, 100 synergies, 300 pathologies. Une référence!

  * Guide pratique d'aromathérapie chez l'animal de compagnie: comment soigner les chiens et les chats avec les Huiels Essentielles, Pascal Debauche et Dominique Baudoux

  Amyris, 2012, 21€90

  => L'aromathérapie vétérinaire conjugue rigueur et performances cliniques concluantes pour la santé de l'animal de compagnie. Docteur en biologie, l'auteur propose un guide utile aux propriétaires d'animaux domestiques ou aux professionnels de l'élevage, expliquant les protocoles de soins aromatiques.

  * Les huiles végétales c'est malin, Julien Kaibeck

  Quotidien Malin éditions, 2013, 15€

  => Une mine de conseils à base d'huiles végétales pour votre beauté, votre santé, votre alimentation et l'entretien de votre maison. Découvrez les nombreuses vertus des huiles végétales, ainsi que de nombreux trucs et astuces très malins!

A éviter, donc...

Comme beaucoup de ces marques nous sont inconnues, voici un petit récapitulatif détaillé (réalisé par le site Comment-economiser.fr) avec les produits du quotidien que l'on connaît, cette fois, beaucoup mieux:

http://www.comment-economiser.fr/monsanto-marques-boycotter.html