Les couleurs varient, les formes changent, ils sont partout, dans nos supermarchés et même à la télé. Mais qui sont-ils ? Ils sont remplis de bienfaits, ce sont simplement des fruits et des légumes, et en ce moment ils sont en haut du panier!
Ces aliments tant redoutés des enfants font le bonheur des nutritionnistes. Entre fibres, minéraux, vitamines, ils contiennent tous les ingrédients indispensables à notre bon fonctionnement et à notre santé.
En consommer c’est bien, mais consommer intelligemment... c'est mieux !
Les fruits et les légumes changent, leurs textures sont différentes, leur couleurs aussi, et bien souvent nous avons l’impression que leur apparence reflète la saison à laquelle nous les dégustons. Et si c’était vrai ?
En effet, la nature nous apporte ce qui nous manque; pour cela, les fruits d’été vont nous apporter l’eau nécessaire à notre corps en période de chaleur, et vise versa: l’hiver les légumes et fruits seront plus consistants afin d’aider notre corps à se protéger du froid.
C’est mieux pour notre santé, mais également pour l’environnement !
Et oui! Adieu importations et les taxes qui vont avec, les fruits ne mûrissent plus dans les transports mais bel et bien dans les terres, celles qui se trouvent chez nous et non à l’autre bout du monde.
Le goût des fruits et des légumes de saison est incomparable, comme leur prix. Que peut-on demander de plus? Un calendrier qui les répertorie; ainsi, plus d’erreur ou de fausses informations!'
Cette infographie est réalisée par Alex et Alex, et j'ai le plaisir d'être une des premières à la diffuser! Leur site est consultable ici. Ils sont spécialisés dans la livraison de fruits locaux et de saison au bureau, pâtisseries artisanales et fruits secs. Et tout ça 100% français ;-) Ca fait envie!
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