Un grand merci à Chantal, fidèle lectrice de ce blog, qui m'a envoyé cette astuce!
Pour sauver des radis un peu flétris, oubliés dans le fond du frigo, elle les fait cuire comme des carottes ou des navets, et c'est délicieux!
Ingrédients:
- des radis flétris
- du beurre frais
- un petit oignon émincé
- des carottes en rondelles (facultatif)
- sel, poivre, thym
- eau
Etapes:
1) Commence par nettoyer soigneusement les radis, et émincer le petit oignon.
2) Dans un peu de beurre frais, fais revenir l'oignon.
3) Ajoute les radis, et les carottes, ainsi qu'un peu d'eau pour que ça n'attache pas.
4) Assaisonne avec du sel, du poivre, un peu de thym. Laisse cuire 15 à 20 minutes.