gourmandises

Tarte aux poires et à la cannelle

Gourmandises

Par AF

Ca, c'est une de mes recettes favorites... J'espère qu'elle te plaira aussi! Un conseil, fais ta pâte toi-même, c'est 1000 fois meilleur que les pâtes du commerce, et en plus, c'est vraiment pas compliqué. Après, tu peux réaliser cette recette avec une...

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Pâte sablée (fond de tarte)

Gourmandises

Par AF

Conseil préalable: coupe-toi les ongles, car tu vas mettre la main à la pâte! Ingrédients: (pour un moule de 28 cm environ) - 200 g de farine - 100 g de beurre mou en dés - 75 g de sucre - 1 oeuf entier - 1 c. à c. rase de levure - 1/2 c. à c. de sel...

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Pâte brisée (fond de tarte)

Gourmandises

Par AF

Conseil préalable: coupe-toi les ongles, car tu vas mettre la main à la pâte! Ingrédients: (pour un moule de 28 cm environ) - 200 g de farine - 100 g de beurre mou en dés - 1/2 c. à c. de sel (sauf si tu utilises du beurre demi-sel) - 1 c. à c. rase de...

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Confipote Poire-Vanille

Gourmandises

Par AF

Ayant ramassé 14 kilos de poires il y a dix jours, il a bien fallu que j'en fasse quelque chose! Alors je me suis armée de la belle bassine de cuivre offerte par Belle-Maman, d'un bon couteau, et de beaucoup de patience, et je me suis mise au travail!...

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Mousse au chocolat

Gourmandises

Par AF

Si simple, mais si bon...! (Attention, pense à prévoir un temps de repos au frigo!) Ingrédients: (pour 4 personnes) - 125 g de chocolat noir à cuire - 4 oeufs entiers (ou 3 oeufs entiers + un blanc pour alléger un peu) à température ambiante - 1 noix...

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Gâteau imbibé aux prunes

Gourmandises

Par CF

Envie d'un gâteau super moelleux et qui fond dans la bouche ? Ce qu'il te faut, c'est le gâteau imbibé... Le principe de la recette qui suit est très simple : tu fais un gâteau au yaourt, tu ajoutes des prunes puis tu imbibes le gâteau. Du coup, on peut...

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Samossas à la viande

Gourmandises

Par AF

Ma dernière épopée culinaire était dédiée aux samossas... Il y en a un à la maison qui adore ça, et comme il me restait des feuilles de brick de mes pannequets à la banane, je me suis dit "banco!" et je me suis lancée. J'ai réalisé cette recette dans...

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Pannequets Banane-Chocolat

Gourmandises

Par AF

Je viens de tester cette recette, et c'est tellement bon, qu'il faut que je la mette ici! En fait, j'ai acheté récemment un appareil magique qui s'appelle ActiFry (c'est la marque Seb qui fait ça), et qui permet de faire des vraies frites avec seulement...

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Gâteau aux noix de Grenoble (recette de Gaston Lenôtre)

Gourmandises

Par AF

Ingrédients: - 125 de beurre - 200 g de sucre glace - 150 de farine - 100 g de noix hachées - 3 oeufs - 4 cl de lait - 20 g de cacao en poudre - 5 gr de levure chimique - 1 c. à c. de zeste de citron haché Etapes: 1) Allume ton four à 180°C. 2 ) Mélange...

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Velouté de champignons

Gourmandises

Par Marielle

Salut les Girls! Je vous confie ma recette favorite du moment: le velouté de champignons (de Paris) Hyper facile à faire, résultat pas forcément très esthétique, masi tellement bon....! Ingrédients: (pour 2 bols pleins) - 1 oignon (+ beurre pour sa cuisson)...

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