Les Trucs des Filles...

Tarte aux poires et à la cannelle

Gourmandises

Par AF

Ca, c'est une de mes recettes favorites... J'espère qu'elle te plaira aussi! Un conseil, fais ta pâte toi-même, c'est 1000 fois meilleur que les pâtes du commerce, et en plus, c'est vraiment pas compliqué. Après, tu peux réaliser cette recette avec une...

Lire la suite

Pâte sablée (fond de tarte)

Gourmandises

Par AF

Conseil préalable: coupe-toi les ongles, car tu vas mettre la main à la pâte! Ingrédients: (pour un moule de 28 cm environ) - 200 g de farine - 100 g de beurre mou en dés - 75 g de sucre - 1 oeuf entier - 1 c. à c. rase de levure - 1/2 c. à c. de sel...

Lire la suite

Pâte brisée (fond de tarte)

Gourmandises

Par AF

Conseil préalable: coupe-toi les ongles, car tu vas mettre la main à la pâte! Ingrédients: (pour un moule de 28 cm environ) - 200 g de farine - 100 g de beurre mou en dés - 1/2 c. à c. de sel (sauf si tu utilises du beurre demi-sel) - 1 c. à c. rase de...

Lire la suite

Confipote Poire-Vanille

Gourmandises

Par AF

Ayant ramassé 14 kilos de poires il y a dix jours, il a bien fallu que j'en fasse quelque chose! Alors je me suis armée de la belle bassine de cuivre offerte par Belle-Maman, d'un bon couteau, et de beaucoup de patience, et je me suis mise au travail!...

Lire la suite

Mousse au chocolat

Gourmandises

Par AF

Si simple, mais si bon...! (Attention, pense à prévoir un temps de repos au frigo!) Ingrédients: (pour 4 personnes) - 125 g de chocolat noir à cuire - 4 oeufs entiers (ou 3 oeufs entiers + un blanc pour alléger un peu) à température ambiante - 1 noix...

Lire la suite

Astuce vinaigrette

Astuces culinaires

Par CF

Comme moi tu détestes faire la sauce de salade ? Tu ne sais plus dans quel ordre mettre les ingrédients ? Tu n'arrives pas à obtenir une belle émulsion ? Voilà la solution... Tu mets tous tes ingrédients* en vrac dans un pot de confiture propre de façon...

Lire la suite

Gâteau imbibé aux prunes

Gourmandises

Par CF

Envie d'un gâteau super moelleux et qui fond dans la bouche ? Ce qu'il te faut, c'est le gâteau imbibé... Le principe de la recette qui suit est très simple : tu fais un gâteau au yaourt, tu ajoutes des prunes puis tu imbibes le gâteau. Du coup, on peut...

Lire la suite

Samossas à la viande

Gourmandises

Par AF

Ma dernière épopée culinaire était dédiée aux samossas... Il y en a un à la maison qui adore ça, et comme il me restait des feuilles de brick de mes pannequets à la banane, je me suis dit "banco!" et je me suis lancée. J'ai réalisé cette recette dans...

Lire la suite

Pannequets Banane-Chocolat

Gourmandises

Par AF

Je viens de tester cette recette, et c'est tellement bon, qu'il faut que je la mette ici! En fait, j'ai acheté récemment un appareil magique qui s'appelle ActiFry (c'est la marque Seb qui fait ça), et qui permet de faire des vraies frites avec seulement...

Lire la suite

Prendre soin de ses mains et de ses ongles

Comme t'y es belle!

Par AF

Voici quelques astuces naturelles pour bien prendre soin de tes mains! Tout d'abord, bien mettre des gants en caoutchouc pour faire le ménage et la vaisselle (autre solution qui a son charme: tu demandes à Chéri de les faire pour toi!). L'eau et les produits...

Lire la suite