Poivrons en conserve maison

Gourmandises

Par AF

Pour un pot (300 g environ): - 2 beaux poivrons - 1 gousse d'ail (coupée en longs morceaux grossiers) - du thym, ou des herbes de provence - 3 petites feuilles de laurier - de l'huile d'olive - du vinaigre de vin - du sel, du poivre Etapes: 1) Tu commences...

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Caviar d'aubergines

Gourmandises

Par AF

Ce mets est un mezzé, qui se déguste très frais, tiède, ou chaud en accompagnement (avec de l'agneau, notamment). Ingrédients: - 1 aubergine - 1 gousse d'ail - de l'huile d'olive - 1 citron - du sel, du poivre - du cumin ou de la marjolaine Pour préparer...

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Plantez partout, et partagez!

Infos diverses

Par Incredible edible

LA GUERRE DES GRAINES EST DECLAREE Soutenez la biodiversité et luttez contre la crise mondiale, PLANTEZ PARTOUT, PARTAGEZ Pour toute demande de graines, envoyez-un mail à potageetgourmands@yahoo.fr Kokopelli - les graines de vie Kokopelli - la guerre...

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Conserver du persil frais

Astuces culinaires

Par AF

Technique de conservation légèrement différente de celle du basilic, celle-ci se fait sans huile. Tu auras besoin de: - un beau bouquet de persil frais - un grand pot de confiture en verre, ou un sac congélation hermétique - une paire de ciseaux propres...

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Conserver du basilic frais

Astuces culinaires

Par AF

J'aime avoir des plantes aromatiques sur mon balcon ou dans ma cuisine, et tout particulièrement du basilic frais à mettre directement dans les salades ou dans les pâtes. Le problème, c'est qu'il se perd plus vite que je ne le mange. Alors il m'a bien...

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Déboucher une canalisation

C'est du propre!

Par Lili

A condition que ça ne soit pas totalement obstrué, tu peux verser dans ton évier, lavabo ou bonde de baignoire 2 cuillères à café de bicarbonate, puis verser un peu de vinaigre. Tu vas tout de suite voir la réaction: beaucoup de mousse, des cochonneries...

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