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1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 08:30

bougie.jpg

 

Alors ça, c'est un truc vieux comme le monde! Enfin en tout cas, au moins vieux comme ma grand- mère 

 

Qui n'a pas eu, à un moment donné, un tiroir dont les rails ne coulissaient pas bien? Moi ça commençait à m'énerver, ces tiroirs qui s'ouvrent de travers, qui couinent, et réveillent toute la maisonnée...

 

Alors j'ai testé ça: prendre un cul de bougie (d'anniversaire, de chandelier, chauffe-plat, n'importe quoi en cire, et de petit diamètre), et s'en servir pour frotter généreusement l'intérieur des rails de mes tiroirs.

 

Bon, ça fait des saletés, oui, ça s'émiette un peu par terre; un coup d'aspirateur, et on n'en parle plus. En revanche, maintenant, mes tiroirs s'ouvrent correctement, et ... en silence!

 

Variante communiquée par Babeth:

Tu peux, de la même façon, te servir d'une savonnette!

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30 janvier 2014 4 30 /01 /janvier /2014 08:30

Et voilà la recette, toujours par Cathy, des fameux AnisBredalas!

 

Ingrédients:http://img.over-blog-kiwi.com/0/22/52/74/201210/phpQLtIgw

- 340 gr de farine

- 340 gr de sucre

- 4 oeufs

- 20 gr d'anis en grain (attention: pas la Badiane!)

 

Ustensiles:

- 1 fouet électrique

- 1 poche à douille (facultatif)

- 1 plaque de four

- du papier de cuisson

 

 

 

Etapes:

1) Bats au fouet électrique les oeufs et le sucre pendant 20 minutes (oui, oui, 20 minutes! Pas 2 minutes...).

2) Ajoute délicatement la farine et les grains d'anis.

3) Mets la préparation dans une poche à douille, et dépose sur une plaque de four couverte de papier de cuisson des petits tas de 2 cm de diamètre environ (on peut aussi les déposer à l'aide d'une petite cuiller).

4) Laisse sécher au moins 6h (une nuit).

5) Préchauffe le four à 150°C (Th. 5), puis mets à cuire une dizaine de minutes. Un "pied" va se former sous les AnisBredalas qui doivent rester blancs sur le dessus.

 

Source de la photo: http://gourmandisesbredeles.overblog.com/

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Publié par Cathy - dans Gourmandises
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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 08:30

En Alsace, la période de l'Avent parfume toutes les cuisines de l'odeur des petits gâteaux qui seront dégustés durant toute la période de Noël. Un des recettes de base est très simple: c'est celle des Bredalas, livrée ici par Cathy!

 

Ingrédients:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/Fr_Alsace_Plaque_bredele_2.jpg

- 250 gr de farine

- 125 gr de sucre

- 125 gr de beurre ramolli

- 2 oeufs

- 1 blanc d'oeuf battu pour le glaçage

 

Ustensiles:

- 1 saladier

- 1 rouleau à pâtisserie

- des emporte-pièces

- une plaque de four

- du papier de cuisson

- 1 pinceau de cuisine pour le glaçage

 

Etapes:

1) Mélange tous les ingrédients jusqu'à pouvoir en faire une boule, et ajoute les ingrédients de ton choix pour varier les plaisirs à l'infini (voir les variantes)

2) Laisse reposer la pâte au frais, afin qu'elle prenne une consistance suffisamment ferme pour être étalée au rouleau à pâtisserie.

3) Mets le four à préchauffer à 200°C.

4) Etale alors la pâte sur un plan de travail fariné, détaille les biscuits à l'emporte-pièces (toutes les formes sont permises!) et dispose-les sur une plaque de four couverte de papier de cuisson.

5) Pour le glaçage, 2 options: Avant cuisson = au blanc d'oeuf battu, à l'aide du pinceau; ou Après cuisson = un glaçage royal (mélange battu de blanc d'oeuf, sucre glace et jus de citron).

6) Enfourne 10 à 15 mn à 180°C (Th. 6).

 

Variantes:

- Quelques idées d'associations d'ingrédients à rajouter à l'étape 1:

* cannelle + gingembre (confit: détaillé en tous petits dés; ou râpé frais pour plus de piquant) + jus d'un citron

* 200 gr de chocolat fondu

* fruits secs (amandes, noisettes, ou noix hachées ou moulues)

* graines de pavot ou sésame

* oranges confites détaillées en petits morceaux

* épices à pain d'épice, etc...

- A l'étape 4, on peut décorer selon la fantaisie avant cuisson: d'une amande ou d'une noisette entière; après cuisson, sur le glaçage royal: de vermicelles au chocolat, de petites boules colorées...

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Publié par Cathy - dans Gourmandises
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26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 08:30

Je t'en conjure, oublie les lingettes, et autres laits et produits de toilette pour bébé bourrés de produits pétrochimiques et absolument anti-écologiques! (et aussi ultra chers!)

 

Pour nettoyer les fesses de bébé, rien de plus naturel qu'un coton avec de l'eau tiède, ou ce bon vieux liniment oléo-calcaire dont tu as sûrement déjà entendu parler. On trouve le liniment en pharmacie et parapharmacie, dans les magasins bios, et autres enseignes spécialisées pour nos tous-petits.

Il faut le dire, un bébé ça coûte un bras. Enfin on se comprend! Qu'il s'agisse des couches, cotons, crèmes, soins divers, tout ça mis bout à bout, ça fait beaucoup! Et dans le lot, je trouve que le liniment du commerce (la solution de facilité, certes) coûte trop cher pour ce que c'est, et c'est pourquoi je t'explique aujourd'hui comment le faire toi-même facilement, rapidement et sans te ruiner. 

Et puisque ça me tient à coeur, c'est également très écolo et efficace. 

 

Il existe évidemment plusieurs méthodes. Je vais t'en donner deux: une très simple, et l'autre un peu plus élaborée.

Mais tu pourras aussi bien en trouver d'autres sur le net...

 

1ère version (la plus simple et la plus rapide; celle que j'utilise)

Ingrédients et ustensiles:

- 50% d'huile d'olive (la meilleure: bio, et  1ère pression à froid) 

- 50% d'eau de chaux (environ 5€ le litre en pharmacie => pense à fournir une bouteille, au cas où!)

(tu peux aussi faire un dosage à 60% d'huile d'olive, et 40% d'eau de chaux)

- 1 flacon vide souple (type flacon d'alcool à 70°) à commander en pharmacie, ou un flacon-pompe de bonne contenance (400 ou 500 ml).

 

Il te suffit, pour cette 1ère version, de mixer 3 minutes environ les deux ingrédients pour créer l'émulsion. Lorsque le mélange a blanchi et franchement épaissi, tu peux mettre en flacon.

Il faudra tout de même remélanger avant chaque utilisation, car le mélange n'étant pas stabilisé, l'huile risque de remonter légèrement à la surfaceentre deux utilisations.

 

Facultatif: Au moment de mixer, tu peux rajouter quelques goutes d'Extrait de Pépins de Pamplemousse. C'est un conservateur naturel...

 

2ème version (un peu plus élaborée)

Ingrédients et ustensiles:

- 50% (ou 60%) d'huile d'olive (la meilleure: bio, et  1ère pression à froid) 

- 50% (ou 40%) d'eau de chaux

- de l'extrait de pépins de pamplemousse bio.

   Propriétés: conservateur, antiseptique, antifongique, antiviral, antimicrobien, antiparasitaire

- de la cire d'abeille bio en paillettes (4gr pour 200ml de liniment).

 Propriétés: agent de texture = rend homogène et onctueux, stabilisateur, protège, hydrate, assainit, antimicrobienne.

- 1 flacon vide souple (type flacon d'alcool à 70°) à commander en pharmacie.

 

Etapes:

1) Faire chauffer au bain-marie, d'un côté l'huile d'olive + la cire d'abeille, et de l'autre l'eau de chaux.

2) Quand tout est chaud, mixer le tout pendant 3 minutes, rajouter quelques gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse, remixer.

3) Attendre que ce soit tiède pour conditionner en flacon.

 

Remarques concernant la conservation:

Au sec (mais pas au froid), et à l'abri de la lumière.

 

Remarques concernant le flacon:

* Plusieurs options:

- soit le flacon souple avec bec verseur, type flacon d'alcool à 70°;

- soit le flacon-pompe;

- soit le flacon-pompe "airless", qui fait le vide autour du mélange, et limite ainsi la contamination microbienne. L'inconvénient, c'est que les seuls que j'ai trouvés sur le net ne contiennent jamais plus de 100ml, ce qui est peu...

* Dans tous les cas, autant que possible, choisis un flacon opaque (mais je t'accorde que ça n'est pas forcément évident...).

* Toujours le nettoyer à l'alcool à 70° avant remplissage.

* Mon conseil: avoir toujours 2 flacons. Comme ça, tu peux toujours en préparer un tranquillement avant que l'autre soit complètement terminé, et ainsi ne pas te retrouver à court et devoir faire la préparation en urgence.

 

Remarques concernant l'huile utilisée:

Si tu n'aimes pas que les fesses de bébé sentent l'huile d'olive, tu peux tout à fait utiliser une autre huile: amande douce, sésame ou noyaux d'abricot, par exemple. Attention tout de même avec les huiles extraites de fruits à noyaux, qui peuvent être allergènes. 

 

Remarques concernant l'utilisation du produit:

Pour bébé: il sert pour le change, pour les croûtes de lait, ou tout simplement pour hydrater les peaux sèches à tendance atopique (eczéma). Certains parents en garnissent même la couche propre avant de la refermer.

 

 

 

 !!  INFO  !! 

Pour celles et ceux qui achetaient jusque-là leur liniment en pharmacie, voici une info qui tombe à pic, transmise ce matin par une amie pharmacienne (et qui va dans mon sens, j'en suis ravie!):

 

-Nouvelle année = augmentation des tarifs. C'est à dire que sur le liniment, la TVA qui était jusqu'alors à 7% passe à 20%.

 

-Nouvelle année = nouvelle réglementation sur les produits cosmétiques. On voit donc apparaître sur les nouveaux packaging, dans la ligne "composition" (= ingrédients) tout un tas de petites choses qui n'apparaissaient pas avant.

Tiens, tiens... Qu'est-ce que ça veut dire? Qu'en 2013, il n'y avait que de l'eau de chaux et de l'huile d'olive, et que soudainement, en 2014, les labos ont rajouté plein de conservateurs, stabilisateurs, etc qu'il n'y avait pas avant? Non non, ça veut tout simplement dire qu'avant, ils n'étaient pas obligés de l'inscrire dans la composition... Tout le monde a été dupé: les pharmaciens, et les clients. 

 

Le positif c'est qu'avec ces nouvelles réglementations, on va vers davantage de transparence, m'enfin quand même... On nous a bien pris pour des cons! 

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24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 08:30

Comment faire quand on veut nettoyer un bocal profond et étroit, une main trop grosse pour s'y faufiler, et qu'on n'a ni goupillon ni lave-vaisselle?

 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/1-18-Le-renard-et-la-cigogne.jpg/1280px-1-18-Le-renard-et-la-cigogne.jpg

 

Au lieu de te sentir comme le renard de La Fontaine, invité à dîner par la cigogne, voici plutôt une "astuce" qui relève plutôt du bon sens (et qui t'évitera de demander à ton enfant de 4 ans de faire la vaisselle):

 

Mets une goutte de produit vaisselle maison sur ton éponge, glisse ton éponge dans le bocal côté grattant vers l'extérieur, et à l'aide d'une spatule en bois, tu peux désormais frotter jusqu'au fond du bocal, et tout le long des parois intérieures. Pas compliqué, mais fallait y penser! 

 

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22 janvier 2014 3 22 /01 /janvier /2014 08:30

Voici quelques astuces de grand-mère super efficaces, testées et approuvées, pour retirer une tâche d'herbe d'un vêtement (à faire sans tarder, avant que la tache soit incrustée):

 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/68/Grass_dsc08672-nevit.jpg

 

 

Pour des tissus non fragiles:

Il suffit d'imbiber le tissu avec:

- soit de l'alcool à brûler dilué dans un peu d'eau (sans oublier de se protéger les mains),

- soit du vinaigre blanc.

 

Autres méthodes, plus douces:

- Etaler au doigt du dentifrice, et frotter un peu

- Imbiber de jus de citron

- Frotter avec du savon de Marseille et de l'eau froide

 

 

En tout cas, quelle que soit la méthode employée, il suffit ensuite de laver normalement le vêtement en machine, et le tour est joué!

 

Pour une recette de lessive maison, c'est par ici!

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20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 08:30

Et voilà comment fabriquer soi-même son dentifrice, ou plutôt sa pâte à dents maison.

 

Ingrédients:

- 50 gr d'argile blanche (ou de fécule de pomme de terre, ou de carbonate de calcium)

- 1 à 2 gr de sel de mer gris (ou de fleur de sel)

- 35 ml d'eau florale (ou de tisane, ou d'eau filtrée)

- Facultatif: 1 à 2 gouttes d'HE comestible (citron= antiseptique; menthe= rafraîchissante; etc...)

               ou: 1 c. à c. de plantes séchées et moulues (menthe, sauge, canelle, anis vert...) pour remplacer les HE (si utilisé par des enfants ou des femmes enceintes, notammment)

 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/85/Hygi%C3%A8ne_de_la_Bouce_=_dentifrices_=_Gell%C3%A9_Fr%C3%A8res.jpg

 

 

Ustensiles:

- 1 pot en verre de 100 ml

- 1 bol

- 1 cuiller en bois (surtout pas de métal avec l'argile!!)

 

 

 

Comment faire?

Mélange le sel et l'argile (ou fécule, ou carbonate) dans le bol, et verses-y progressivement le liquide choisi. Mélange le tout avec la cuiller en bois, jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse. Rajoute du liquide si la pâte est trop épaisse. Enfin, mets en pot.

Tu peux éventuellement ajouter 1 à 2 gouttes d'HE, ou encore une c. à c. d'herbes séchées moulues.

 

Remarques:

- Ce dentifrice ne mousse pas. Mets-le directement sur la brosse sèche, et frotte doucement de bas en haut.

- A utiliser rapidement, sinon conserve-le au frais!

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18 janvier 2014 6 18 /01 /janvier /2014 08:30

Voici la recette d'une huile de soin à la noix de coco, ou macérat de noix de coco à l'huile d'olive.

 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/95/Coconut_art_06.jpgIngrédients:

- 100 gr de noix de coco en poudre

- huile d'olive

 

Ustensiles:

- 1 bocal en verre pour la macération (500 ml type "Le Parfait"), préalablement nettoyé à l'alcool à 70°

- 1 pot en verre hermétique pour la conservation longue durée, préalablement nettoyé à l'alcool à 70°

- 1 filtre (type filtre à café en plastique)

 

Etapes:


1) Verse la noix de coco dans le bocal, et recouvre le tout d'huile d'olive, jusqu'à 2 cm du bord. Ferme le bocal, et place-le dans un endroit lumineux (voire partiellement ensoleillé en journée).

Laisse reposer 1 mois.

Régulièrement, secoue très délicatement le pot pour faire remonter à la surface les bulles d'oxygène, et mélanger le propriétés.

 

2) Quand la macération est prête, filtre le tout pour retenir les morceaux de coco, et laisse égoutter. Conserve ton macérat dans un pot hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

 

 

Remarques:

- Il est préférable d'utiliser de la noix de coco séchée à de la fraîche, certes plus savoureuse et sucrée, mais... pleine d'eau, ce qui demanderait plus de manipulations pour l'enlever.

- Cette huile est idéale pour la fabrication de baumes et savons. Elle apporte une saveur sucrée qui nous plonge dans des souvenirs ensoleillés 

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16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 11:35

(Par avance, un grand merci à toi, Sally, pour cette astuce effectivement très efficace en plus d'être agréable, mais surtout, surtout, pour cet article désopilant, et ton humour absolument unique  )

 

 

Le bonheur, ça t'intéresse?

 

C'est terrible, le bonheur. Rien que d'y penser, nous sommes submergés d'un spleen abyssal, tachycardie, crispation des muscles inter-sourcilliers... et tout cela couronné d'une mine hébétée. Car comment conquérir ce Graal?

 

Nous sommes injectés d'expressions liées au bonheur, telles que Le bonheur, c'est de donner (alors qu'on préfère clairement recevoir), Le bonheur est dans le pré (angoissant... la probabilité de tomber sur une horde de gallinacés ou de bovidés est trop importante). Mais dans l'escalade de l'horreur, nous avons... Bonheur vaut mieux que richesse. On s'insurge car on n'est jamais assez beau, jamais assez riche, jamais assez mince!!

 

Alors voici quelques astuces beauté qui te plongeront dans un vertige narcissique délicieux... Un bonheur compréhensible, et surtout atteignable: le bonheur d'un teint éclatant!

 

http://www.cinqmondes.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/305x203/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/3/0/303x201-cm_visage.jpgL'Asie est un continent absolument fascinant car son rapport à la beauté est, depuis des siècles, teinté de rites précieux et délicats. Les japonaises ne sont-elles pas réputées pour la perfection de leur teint? Etonnamment, à côté d'une japonaise, on a toujours l'impression d'un destin version Marquise de Merteuil...variolé!!!

 

Alors, pour ne pas sombrer dans des liaisons dermatologiquement dangereuses, je te livre un de leurs secrets: le "mille-feuilles". Je t'arrête tout de suite! Il ne peut y avoir de happy-end heureux entre ta peau et cette tuerie pâtissière, oublie! En fait, il s'agit d'une méthode de démaquillage comprenant plusieurs couches de soins.

 

 

1) Il s'agit de démaquiller ta peau avec une huile végétale. Ce choix est justifié par le fait que l'huile capture avec précision le maquillage et les pollutions. 

Choisis une huile qui convienne à ta peau: si tu as la peau fragile, privilégie l'amande douce; si au contraire tu as la peau grasse, jette-toi sur l'huile de jojoba. Tu as un choix généreux: les huiles végétales sont nombreuses et ont mille vertus. 

Masse-toi délicatement le visage en effectuant des gestes circulaires, pour décoller les impuretés.

 

2) Ointée et massée, il te suffit de choisir un savon doux, de préférence un savon d'Alep (voir conseils) ou un pain surgras pour peaufiner le nettoyage. Une fois la peau rincée, sèche-la.

 

3) Au creux de ta main, verse un peu d'eau de rose et tapote ton visage (On évite au maximum le coton car sa production est une des plus polluées). L'eau de rose a un pouvoir hydratant, apaisant, et elle resserre les pores dilatés. 

 

4) Alors que ta peau est encore humide (quand la peau reste légèrement mouillée, elle reçoit de manière optimale les bienfaits des principes actifs), dépose une noisette de crème hydratante dans le creux de ta paume, chauffe la crème, et hydrate.

 

 

 

Ce rituel (matin et soir, même sur une peau non maquillée) ne prend que quelques minutes; il est indispensable pour rester jeune et belle (ou beau!). Le zapper t'expose à une vieillesse flétrie, solitaire, et à des après-midis arrosées de thé Earl-Grey devant des télénovelas mexicaines. Bref, un senior en pleine agonie.

 

Si toutefois tu restes hermétique au bonheur d'être séduisant, si le Japon et ses siècles de cérémonies au nom de la beauté te laissent de marbre, demande-toi simplement "Pourquoi courrir après le bonheur, quand la dépression est à portée de main?" C'est une reddition tout à fait acceptable.

 

 

 

Conseils:

Pour bien choisir ton savon d'Alep, tu dois savoir que:

- il doit être 100% végétal: huile d'olive, et huile de baies de laurier, de 1ère pression à froid autant que possible (donc pas de conservateur, d'adjuvant, de parfum, ni graisses animales)

- il ne doit pas contenir d'huile de palme

- il ne doit pas être gras

- il doit avoir une couleur brun-doré

 

 

Le livre incontournable:


http://www.culturewok.com/content/covers/48397cbff78520b80ac10b3a12a293ee.jpg

 

Layering: secret de beauté des japonaises, de Elodie-Joy Jaubert

Editions La Plage, 2013

9,95€

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31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 16:50

A éviter, donc...

 

http://a141.idata.over-blog.com/4/23/42/31/72/133e442f238b73f4e63124a670986a9a.jpg

 

Comme beaucoup de ces marques nous sont inconnues, voici un petit récapitulatif détaillé (réalisé par le site Comment-economiser.fr) avec les produits du quotidien que l'on connaît, cette fois, beaucoup mieux:

 

http://www.comment-economiser.fr/monsanto-marques-boycotter.html

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