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24 janvier 2015 6 24 /01 /janvier /2015 07:00

Si comme moi tu es révolté(e) par la marge de dingue que se font les boulangers sur les galettes des rois, cette recette est pour toi. Parce que les galettes à 30€ (avec la bouteille de cidre offerte, histoire de dire qu'on ne nous vole pas trop), c'est juste sur-exagéré! Quand on sait ce que coûtent les ingrédients... Bref!

 

Pour réaliser cette recette, tu auras besoin de:

- 1 fouet électrique

- 1 spatule en bois

- 1 saladier

- 1 plaque à pâtisserie 

 

Ingrédients (pour 1 galette de 8 personnes):

- 2 pâtes feuilletées pur beurre (et pas à l'huile de palme, s'il te plaît!). Si tu sais faire, c'est meilleur maison. Moi je ne sais pas faire ^^

- 190 g d'amandes en poudre

- 130 g de beurre (1/3 de beurre salé, 2/3 de beurre doux, à sortir à l'avance pour qu'ils soient très mous)

- 130 g de vergeoise blonde (sucre très fin et parfumé, qui fond très facilement dans les préparations... j'adore!)

- 4 jaunes d'oeuf  + 1 jaune battu aditionné d'un peu d'eau

- 3 c. à s. de crème fleurette (crème liquide à chantilly)

- 1 fève ! (c'est mieux...)

 

Etapes:

 

1) Mets le four à préchauffer à 200°C.

 

2) Avec un batteur électrique (c'est mieux), mélange les 4 jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc et épais.

 

3) Ajoute la poudre d'amande, et mélange cette fois avec une spatule en bois.

 

4) Ajoute le beurre mou coupé en dés, et mélange à nouveau afin que tout soit parfaitement incorporé.

 

5) Pour délier le tout, ajoute enfin la crème, et mélange une dernière fois.

 

3) Etale une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé. Mets-y la crème d'amandes, en prenant soin de laisser environ 2 cm au bord pour pouvoir coller l'autre pâte. Et surtout, tu n'oublies pas de mettre la fève. Parce qu'après c'est trop tard

 

4) Avec un pinceau, mouille à l'eau les bords de la galette, puis dépose délicatement ta seconde pâte feuilletée sur la première, et scelle les bords entre eux. 

 

5) Délicatement, et avec la pointe d'un couteau, fais de jolis motifs sur ta pâte (enfin tu essaies), et quand tu es satisfait(e), tu badigeonnes le tout avec le jaune battu (avec un pinceau, ou tes fidèles doigts, toujours aussi pratiques parce que tu les as toujours sur toi... théoriquement ) pour faire une galette bien dorée.

 

6) Enfourne à 200°C pour 40 minutes environ (mais surveille quand même la cuisson; chaque four est différent!).

 

 

Remarque:

- J'ai appris récemment qu'une vraie frangipane est composée d'un tiers de crème pâtissière, et deux tiers de crème d'amandes. La recette que je propose (merci PYP et Audrey!) est donc bien une galette à la crème d'amandes, et non à la frangipane...

- On dit que celui ou celle qui a la fève devra faire la prochaine galette... A bon entendeur! ;-)

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22 janvier 2015 4 22 /01 /janvier /2015 07:00

Voici une sélection de traitements proposés en aromathérapie pour traiter les verrues.

 

1) Huiles Essentielles à utiliser pures:

Composition:

* HE de Citron

ou * HE d'Arbre à thé (=Tea-Tree)

ou * HE de Mandarine Verte

 

Usage:

- Applique 1 goutte 1x/jour avec un coton-tige juste sur la tête de la verrue.

- Après la douche ou le bain, gratte doucement les peaux mortes pour dégager la verrue.

- Continue jusqu'à voir un point noir. Lorsque ce point noir aura lui aussi disparu, arrête le traitement.

 

!! Précautions et contre-indications !!

- Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante.

- Protéger la peau non lésée par un pansement ou un sparadrap troué à la taille de la verrue, car ces HE sont corrosives.

- Peut irriter les peaux sensibles.

- Attendre 8h avant toute exposition au soleil.

 

 

2) Huiles Essentielles à utiliser en synergie:

Composition:

* HE de Citron............... 1 ml = 35 gouttes

* HE de Mandarine........ 1 ml = 35 gouttes

* HE de Cannelle.......... 1 ml = 35 gouttes

* HE de Sarriette........... 1 ml = 35 gouttes

 

Usage:

- Dans un flacon de 5ml en verre teinté muni d'un compte-goutte, verse ces 4 HE, referme bien le flacon, et mélange.

- Applique 1 à 2 gouttes avec un coton-tige sur la tête de la verrue. Continue jusqu'à voir un point noir.

- Lorsque ce point noir aura lui aussi disparu, arrête le traitement.

 

!! Précautions et contre-indications !!

- Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante.

- Protéger la peau non lésée par un pansement ou un sparadrap troué à la taille de la verrue, car ces HE sont corrosives.

- Peut irriter les peaux sensibles.

- Attendre 8h avant toute exposition au soleil.

 

 

3) Synergie à base d'Extrait de Pépin de Pamplemousse:

Composition:

* EPP ............... 10 gouttes

* HV (Huile Végétale)........ 1 c. à soupe

 

Usage:

- Mélange l'EPP dans l'huile végétale de ton choix (le Calendula c'est bien, mais une autre fera tout à fait l'affaire: amande douce, olive, tournesol...) et masse la verrue avec ce mélange.

 

Pas de précautions ou contre-indications particulières. L'Extrait de Pépin de Pamplemousse peut être administré aux enfants (3 gouttes / jour / 10kg).

 

 

Source:

http://verrue.comprendrechoisir.com/comprendre/huile-essentielle-verrue

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20 janvier 2015 2 20 /01 /janvier /2015 13:39

 

 

 

 

*Aromathérapie: éthymologiquement, "soin par les arômes". C'est l'utilisation des huiles essentielles pour se soigner et rester en forme.

 

 

 

 

 

 

*H.E.B.B.D.: Huile Essentielle Botaniquement et Biochimiquement Définie. Cette mention apposée sur les flacons définit notamment les 3 critères fondamentaux assurant l'origine et la nature exacte des HE.: l'espèce botanique exacte en latin, l'organe producteur (fleurs, feuilles...), et la spécificité biochimique, variable selon l'époque et le lieu de récolte.

 

*Huile Essentielle (HE): c'est le résultat de la distillation à la vapeur d'eau des plantes ou arbres aromatiques pour en extraire l'essence. Contrairement à ce que son nom semble indiquer, une HE pure et naturelle ne contient aucun corps gras; elle est uniquement constituée de molécules aromatiques volatiles.

 

*Huile Végétale (HV): c'est une huile grasse obtenue par première pression à froid des graines ou fruits de diverses plantes oléagineuses (par ex: amande, noisettes, olive, tournesol...). Elles sont utilisées en aromathérapie comme support des HE pour les préparations en usage externe (applications sur la peau).

 

*Hydrolats Aromatiques (HA)  = Eaux florales (EF) = Hydrosol: c'est une eau chargée en molécules aromatiques, qui est le résultat de la distillation. Pour faire simple, lorsqu'on distille à la vapeur d'eau une plante aromatique, on obtient d'un côté l'huile essentielle (HE), et de l'autre, l'hydrolat aromatique (HA). Selon les cas, ils s'utilisent par voie orale ou en application sur la peau. Beaucoup moins concentrés en composés aromatiques que les HE, leur utilisation est aisée et intéressante. Pour les plus connus: Bleuet, Fleur d'Oranger, Rose.

 

*Plante aromatique: une plante est dite "aromatique" dès lors qu'elle contient suffisamment de molécules aromatiques dans un ou plusieurs de ses organes producteurs (OP): feuilles, fleurs, fruits, graines, écorce, racines...

 

*Synergie: c'est l'action de mélanger au moins deux HE aux propriétés thérapeutiques soit complémentaires (pour couvrir un spectre d'action total), soit similaires (pour amplifier le résultat escompté).

 

 

Sources: 

- Guide "Ce qu'il faut savoir sur les Huiles Essentielles" 

- "Les huiles essentielles", de Nelly Grosjean, éditions Eyrolles Pratique.

- "Je ne sais pas utiliser les huiles essentielles - Spécial enfants', de Danièle Festy, éditions Quotidien Malin

- http://www.utilisation-huiles-essentielles.org/synergie-dhuiles-essentielles

*Plante aromatique: c'est une plante qui contient suffisamment de molécule aromatiques dans un ou plusieurs de ses organes producteurs (OP): feuilles, fleurs, fruits, graines, écorce, racines...
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28 octobre 2014 2 28 /10 /octobre /2014 11:54

Voilà bien un plat de mon enfance que je rêvais de refaire un jour. Je garde un souvenir ému de la brandade que faisait ma mère... Quant à savoir pourquoi j'ai attendu si longtemps pour m'y mettre, mystère... En tout cas, il paraît que j'ai gagné des points d'expérience, alors je partage!

 

 

En vrai, j'ai trouvé la version longue et non censurée de cette recette sur Marmiton. Mais bon, j'ai fait avec les moyens du bord et le peu de temps que j'avais, et le résultat est tout à fait à la hauteur de mes espérances!!

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 2 sachets de purée (+ de lait et de l'eau, donc)

- 800 gr de morue dessalée (j'ai acheté la mienne chez Pic***, et fait décongeler la veille)

- de l'huile d'olive

- 2 gousses d'ail

- du beurre "d'escargot" (beurre + ail + persil. Existe en rouleau surgelé chez Pic***)

- de la chapelure fine

- sel, poivre

 

 

Etapes:

0) Mets le four à préchauffer à 200°C.

1) Prépare la purée (flocons + lait + eau + sel + poivre).

2) A la main, émiette la morue en prenant soin de sortir les arêtes et la peau. La morue a une chair assez filandreuse, facile à émietter.

3) Emince très finement les deux gousses d'ail.

4) Dans un plat qui passe au four, tu mets d'abord la morue, l'ail, le poivre et l'huile d'olive (généreuse, l'huile d'olive! Plus y en a, meilleur c'est!). Puis tu rajoutes la purée, et tu mélanges bien pour que ça soit relativement homogène. Goûte, et ajuste l'assaisonnement si besoin (normalement, pas besoin de rajouter de sel).

5) Ajoute enfn le beurre d'escargot coupé en tous petits morceaux. La quantité varie selon les goûts. Mélange à nouveau.

6) Passe au four pendant 15 à 20 minutes.

7) Saupoudre généreusement de chapelure, arrose d'huile d'olive, et passe au grill 10 minutes en surveillant. Ca doit dorer comme une croûte de pain qui sort du four...

 

 

Remarques / conseils:

- C'est délicieux accompagné de salade verte, tout simplement. Et éventuellement d'un verre de rouge ;-)

- Gourmands, attention! On a vite fait de se brûler le palais avec la brandade tout juste sortie du four. Il est bon de la laisser un peu reposer à température ambiante pour que le régal soit complet.

- Certaines personne la passent au mixeur, mais moi je préfère quand il y a des morceaux de poisson qui restent.

- Enfin, un dernier conseil avisé: ne pas prévoir ce plat au moment d'un rendez-vous galant, ou si tu as prévu de rouler des pelles après (il faut appeler un chat un chat!). L'ail, c'est bon au goût et pour la santé, mais c'est un vrai tue-l'amour!

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28 octobre 2014 2 28 /10 /octobre /2014 11:46

 

 

Je suis toujours frustrée quand j'arrive à la fin de mon tube, car je sais qu'il reste de la matière dedans (et je n'ai pas envie d'en racheter un sachant que le premier n'est pas vide!). Le problème, c'est que c'est tout sec, ça fait des paquets, on a du mal à l'étaler sur les cils... Bref...

 

 

Vu sur internet, et testée, cette astuce ressuciteuse de mascara fait des merveilles!

 

Il suffit de mettre 2 ou 3 gouttes de produit à lentilles dedans (pas plus!), on touille bien avec la brosse, et là, tadaaaaa! Le mascara est comme neuf! Il regagne de l'éclat, de la couleur, et surtout, il est à nouveau fluide et facile à mettre ;-)

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21 octobre 2014 2 21 /10 /octobre /2014 13:48

Merci ChèreLoques pour l'inspiration! Et merci Audrey qui a eu la bonne idée de me refourguer les vieilles chemises de son homme. J'ai pu me faire la main, et faire mon tout premier vêtement pour moi, sur mesure. Pour une première, j'avoue que je suis plutôt contente!

 

L'ancienne patte de boutonnage est désormais dans le dos, et le col ouvert constitue l'encolure du devant. Enfin, une cravate en guise de ceinture est fixée dans le dos, et se noue sur le côté.

Recycler une chemise d'homme - Robe
Recycler une chemise d'homme - Robe

Deux autres chemises m'attendent... deux nouveaux projets à réaliser!

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20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 08:25

Ah... que le temps me manque pour continuer d'écrire ici régulièrement... C'est que c'est prenant, la vie de Maman!

 

 

Ce week-end, sûrement inspirée par l'émission "Cousu Main" qu m'a redonné un souffle de vitalité couturesque, je me suis lancée dans ma première customisation! A savoir la transformation d'un pull en laine. Ancien pull de Chéri, passé par erreur dans une machine de draps à 60°C... Autant te dire que c'est fatal pour la taille du pull, qui d'un XL est passé à une taille 14 ans 0_o Il était toujours joli, mais décidément trop petit (col trop serré, manches trop courtes, et trop évasé aux hanches. Dedans je ressemblais à une petite boule. Bref.)

 

 

J'ai donc pris mon mannequin de couture, 1) enfilé dessus le pull à l'envers, 2) marqué à la craie le nouveau col, 3) cintré le tout avec des épingles (Cristina Cordula m'a dit que ça s'appelle "mouler" un vêtement), 4) coupé 12 cm de manches, 5) et j'ai passé tout ça à la machine à coudre. D'abord coudre toutes les bordures au point zig-zag pour éviter que la laine ne se découse, puis ourlet simple au point droit visible pour les manches et le col, et pour le cintrage intérieur, une couture beaucoup plus renforcée et solide.

 

6) Et pour finir, j'ai été très inspirée par les chutes (manches et col), car elles étaient bien travaillées à la base. Je les ai donc transformées en vêtements de poupée pour la Käte Kruse de ma petite chérie.

 

 

Voilà, en photo, ce que ça donne!

Recyclage d'un pull en laine
Recyclage d'un pull en laine
Recyclage d'un pull en laine
Recyclage d'un pull en laine
Recyclage d'un pull en laine
Recyclage d'un pull en laine
Recyclage d'un pull en laine
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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 08:29

1) La taille de la baignoire

A 6 mois, ma petite fleur tient bien assise, et adore d'autant plus le moment du bain.

Problème: quand elle se baigne dans sa baignoire de bébé, elle nous transforme la salle de bain en parc aquatique! Des fois je me dis que j'aurais dû mettre un ciré et des bottes en caoutchouc avant de la baigner, tellement elle en met partout...

 

Alors du coup, on lui fait prendre son bain dans notre baignoire. Mais là... problème aussi! Les parois sont trop hautes, elle ne peut pas s'y retenir. Et quand elle fait des mouvements un peu brusques, zioup, elle glisse en arrière, et tous ses petits jouets s'éloignent d'elle!

 

J'ai vu qu'on pouvait acheter des "réducteurs de bain". Mais moi j'ai voulu faire avec les moyens du bord; du coup, j'ai simplement mis ma panière à linge dans le bain! Les bords sont plus bas, elle peut s'y retenir et s'y adosser; et ses petits jouets, s'ils se sauvent, restent toujours à portée de ses bras!

Astuces pour le bain de bébé

2) Ranger les jouets

Astuce trouvée sur le web, pas encore appliquée chez moi (mais ça ne saurait tarder!). Les petits jouets de bains, ça envahit vite les bords de la baignoire. Il existe plusieurs solutions pour les ranger (la plupart du temps, des bacs ou filets qui se fixent au mur avec une ventouse).

 

Mais j'ai trouvé cette astuce vraiment top: le long du mur, fixer une tringle à rideau de douche (système à ressorts) et attacher dessus des petits paniers en plastique (avec crochets) de rangement (à mon avis, on trouve ça très facilement chez le suédois). Comme ça on peut y ranger les jouets, le savon + shampoing de bébé, le thermomètre de bain, sa petite éponge, etc!

 

3) Mes indispensables pour le bain

- 1 flacon-pompe de solution lavante sans savon corps et cheveux

- 1 éponge naturelle douce pour laver en douceur

- des jouets aspergeurs

- un livre pour le bain (pour les enfants plus grands)

- 1 panier de faisselle (troué, il permet de jouer avec l'eau sans que bébé risque de boire l'eau du bain, comme avec un gobelet)

- 1 écocup pour arroser bébé et le rincer (à laisser en dehors de la panière, hors d'atteinte de bébé)

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22 septembre 2014 1 22 /09 /septembre /2014 16:23
Tapis de jeu nomade - Sac à jouets [tutoriel]

Les bonnes idées, ça se recycle aussi! C'est pourquoi je reprends aujourd'hui une création de belle-maman, qui avait à l'époque imaginé un tapis de jeu qui se transformerait en sac à jouets une fois replié. Bien pratique pour ramasser en un clin d'oeil les légos éparpillés partout par terre!

 

Matériel nécessaire:

- 2 grands carrés de tissu: 1 coton épais, et 1 coton ciré

- du biais large (longueur calculée en fonction du périmètre final du tapis)

- de gros œillets en métal

- une cordelette

- une machine à coudre

- une craie de couturière ou un stylo bille

- un marteau (pour les œillets)

 

Le découpage:

1) Dans le coton ciré, commence par découper un grand carré d'1m20 de côté environ.

Plie ce carré en 4 (lignes brisées vertes sur le schéma), et épingle-le pour le fixer.

 

2) Pour tracer l'arc-de-cercle, qui te permettra d'avoir un très grand cercle parfait et ce, sans gabarit, il y a une astuce très simple: la cordelette et le stylo. Ici, comme la pièce de tissu est grande, on la plie en 4 pour se faciliter la tâche. On ne trace alors qu'un quart de cercle, et on coupe les 4 épaisseurs en même temps (sur le schéma, étapes 2,3,4).

Procède de cette façon pour les 2 carrés de tissu, afin d'avoir 2 cercles de tissu.

 

La couture:

 

3) Place les deux cercles envers contre envers, et couds-les ensemble (ça commence à ressembler au produit fini).

 

4) Maintenant couds le biais sur tout le pourtour, pour faire un joli bord bien fini.

 

5) A intervalles réguliers, place les œillets métalliques. Attention à la finition! l'enfant ne doit pas pouvoir se blesser sur un petit bout de métal qui dépasse...

 

6) Pour finir, fais passer une cordelette dans les œillets, et noue-la d'un nœud bien solide. La cordelette nouée doit faire juste la longueur du tour.

 

7) Le tapis / sac est terminé. Le principe maintenant est simple: l'enfant joue sur le tapis ouvert, et lorsqu'il faut ranger, il suffit de tirer sur la cordelette! Les jouets restés sur le tapis sont rangés dans le tapis transformé en sac ;-)

 

Remarques:

Ce que j'ai utilisé, pour te donner une idée des métrages:

- 2 carrés de tissu de 105 cm de large environ (c'est un peu petit, mais je n'avais pas plus grand. L'idéal, c'est 120 cm)

- 20 oeillets de 8 mm de diamètre

- 3m50 de cordelette

- 3m60 de biais

Tapis de jeu nomade - Sac à jouets [tutoriel]
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Tapis de jeu nomade - Sac à jouets [tutoriel]
Tapis de jeu nomade - Sac à jouets [tutoriel]
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21 septembre 2014 7 21 /09 /septembre /2014 18:50

 

l n'y a pas que les enfants qui font leur rentrée scolaire! Après 8 mois d'arrêt, ça méritait bien une nouvelle trousse maison pour accueillir mes nouveaux crayons ;-)

 

J'ai choisi de faire une ouverture portefeuille, avec un passepoil (fait maison) pour la souligner.

Il n'y a ni scratch, ni pressions, ni fermeture éclair. La taille des rabats suffit à la maintenir fermée.

Les tissus utilisés viennent de la Maison d'Ursule. C'est un coton simple à l'extérieur, et un coton ciré à l'intérieur (pour éviter les taches d'encre). Le tout est lavable à 40°C.

Trousse sans fermeture
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