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28 avril 2013 7 28 /04 /avril /2013 07:45

http://www.pole-esg.fr/newsletter/improving-people/images/01-09_affiche-conference-esgci.jpg

 

Lorsque j'ai été contactée par France Inter, on m'a demandé de récapituler quelle était la "panoplie" idéale de la petite ménagère écolo. J'ai donc réalisé que je parlais à peu près toujours des mêmes produits, sans en avoir jamais fait de liste précise.

 

 

 

Voici donc un petit récapitulatif des produits indispensables, et avec lesquels on peut à peu près tout faire.

 

1) LE VINAIGRE BLANC:

* de quoi c'est fait? C'est du vinaigre d'alcool de betteraves (le plus souvent). 100% naturel et biodégradable.

* où le trouver? Dans n'importe quel supermarché, au rayon condiments (avec les autres vinaigres plus "nobles"), en général tout en bas, là où ça ne se voit pas. Je recommande de prendre la marque magasin.

* combien ça coûte? Environ 35 centimes le litre.

* ses propriétés? Détartrant, adoucissant pour l'eau, dégraissant, antiseptique (= détruit les bactéries). Sent fort sur le coup, mais l'odeur disparaît rapidement, et totalement.

* conditions d'utilisation: Dilué, froid ou chaud. Ne jamais utiliser sur le marbre ou la pierre calcaire. Ne jamais mélanger avec de l'eau de Javel (émission de gaz très toxiques). Ne jamais mélanger avec du bicarbonate dans un récipient fermé (émission de gaz): réaliser le mélange à la demande.

 

2) LE BICARBONATE DE SODIUM:

 

* de quoi c'est fait? Sa formule chimique: NaHCO3. Existe à l'état naturel. 100% naturel et biodégradable.

* où le trouver? Dans n'importe quel supermarché, au rayon condiments (généralement avec le sel). 

* combien ça coûte? Environ 3€ le kilo.

* ses propriétés? Nettoyant, adoucissant, désodorisant. Soluble dans l'eau, il est un abrasif doux.

* conditions d'utilisation: Seul pour désodoriser. En association avec de l'eau chaude ou du vinaigre pour nettoyer. Ne jamais mélanger avec du vinaigre dans un récipient fermé (émission de gaz): réaliser le mélange à la demande.

 

3) LE SAVON NOIR:

* de quoi c'est fait? C'est de l'huile de lin + de la glycérine. 100% naturel et biodégradable.

* où le trouver? Dans n'importe quel supermarché, bio ou pas, au rayon produits d'entretien, en général tout en bas, là où ça ne se voit pas. Personnellement, je recommande le savon noir Jacques Briochin.

* combien ça coûte? Entre 2€ et 5€ le litre (marque magasin / autre marque)

* ses propriétés? Dégraissant, détachant, désinfectant, déacapant.

* conditions d'utilisation: c'est un produit très concentré, donc à utiliser à faible dose, et avec des gants de ménage (sinon prévoir une excellent crème hydratante et une manucure). S'utilise pur (pour les taches corriaces) ou le plus souvent dilué.

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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 17:04

http://www.dinosoria.com/tragedie/femme-barbe-2.jpg

 

 

Eh oui, qui l'eût cru, la barbe n'est pas seulement le nouvel accessoire de mode de ces messieurs, elle est surtout très bonne pour leur santé! (J'avoue que ça fait mon affaire, moi qui aime les poilus...)

 

 

 

Comme l'explique très bien le site Mother Nature Network, la barbe possède 5 vertus principales:

 

1) Elle protège du soleil, en retenant en partie les UV. Plus la barbe est épaisse, meilleure est la protection solaire. 

2) Elle réduit l'asthme et les allergies au pollen. La barbe (et aussi la moustache) ont, comme les poils de nez, une fonction de filtre à air, et empêchent ainsi les éléments allergènes de pénétrer dans les narines.

3) Elle réduit les signes de l'âge, à condition d'être bien hydratée. Elle offre une barrière naturelle contre le vent et l'air froid, qui ont tendance à dessécher la peau, et à la faire vieillir prématurément.

4) Elle permet de lutter contre les maladies. L'air est un excellent isolant; et ainsi piégé entre les poils de barbe, il constitue une bonne protection pour le cou en le maintenant au chaud.

5) Elle limite les infections. En effet, le rasage "à blanc" est la première cause d'infections bactériennes sur la zone du visage (le terme scientifique est "follicullite" = infection du follicule pileux, qui provoque boutons et taches). Les hommes ont donc tout intérêt à ne pas se raser.

 

Je ne sais pas toi, mais moi je suis convaincue.

C'est décidé, je laisse pousser! 

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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 07:03

Pour nettoyer une tache de sang sur un tissu, il ne faut surtout pas utiliser de l'eau chaude (qui va fixer la tache), mais de l'eau froide (qui va la dissoudre). Ce n'est pourtant pas le premier réflexe qu'on a...

 

Avec du savon de Marseille:http://www.astuces-pratiques.fr/imagesarticles/55/nettoyer-tache-de-sang-sur-draps-et-tissus-0.jpg

1) Tu imbibes ton tissu d'eau froide;

2) Tu frottes avec du savon de Marseille des deux côtés du tissu;

3) Tu laisses tremper quelques heures avant de re-frotter un peu;

4) Tu rinces, ou tu passes en machine normalement.

 

Avec du savon noir:

1) Tu imbibes ton tissu d'eau froide;

2) Tu imbibes la tache recto-verso avec du savon noir, et tu émulsionnes avec un peu d'eau.

3) Tu laisses tremper quelques heures avant de re-frotter un peu;

4) Tu rinces, ou tu passes en machine normalement.

 

 

Remarque / conseil:

Si tu ne fais pas tremper tout ton tissu au début ou au rinçage, tu risques d'avoir une auréole soit de sang (pourpre), soit de savon (blanche), et donc une plus grande tache... Alors on laisse sa flemme de côté, et on lave tout! 

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23 avril 2013 2 23 /04 /avril /2013 21:58

http://iqbalactu.files.wordpress.com/2012/01/on-air-porte.jpgBon et bien voilà qui est fait!

 

Je ne sais pas si certains d'entre vous ont pu écouter l'émission, et si ça vous a plu. C'était très rapide, et les sujets forcément survolés (c'est très très frustrant de ne pas pouvoir en dire plus, d'ailleurs), mais disons qu'au moins le débat est lancé!

 

J'espère également que quelques uns ont été interpelés et feront la démarche d'aller vers un mode de consommation plus responsable et proche de la nature.

 

En tout cas, je reste à disposition évidemment pour la discussion, l'échange, le partage, ici et sur la page de l'émission.

 

Clique ici pour retrouver le blog "Les Litsées Citronnées" de Céline Claraz (pour des recettes et astuces de création de cosmétiques), ou encore là pour voir les vidéos de cuisine d'Alba Pezone, et retrouve Rémi Bricol'tout un peu partout sur le net.

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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 16:13

Ayant de la famille dans le lyonnais, mes papilles ont redécouvert récemment le plaisir des quenelles, spécialité locale. Désolée si j'en déçois certains, mais non, la quenelle n'est pas qu'un sketch de Dieudonné!

Pour moi, c'est un véritable souvenir d'enfance; en revanche, je pensais qu'elles étaient forcément au brochet, mais j'ai découvert à cette occasion qu'elles pouvaient être aussi à la volaille.

 

C'est très très bon, mais ça coûte cher, aussi. Alors je me suis dit que j'allais essayer d'en faire moi-même. Si on n'y met pas de morilles, ce ne sont que des produits "pas nobles", et donc ça ne coûte pas très cher pour la quantité obtenue.

 

Pour réaliser cette recette, tu auras besoin:

- de 2 grandes casseroles (ou 1 grande et 1 marmite)

- 1 écumoire

- 1 grille de refroidissement (à défaut, 1 grille de four fera très bien l'affaire)

- 1 couteau

 

Ingrédients: (pour 30 quenelles environ)

- 1/2 litre d'eau

- 100 gr de beurre

- 400 gr de farine (type 55)

- 6 oeufs

- 600 gr de volaille

- 2 pincées de sel

- 2 pincées de muscade

- de l'huile de coude! (absolument pas facultatif!!)

 

Etapes:

Avant toute chose, tu commences par mixer la viande pour en faire une sorte de purée. Et tu réserves.

 

PREPARATION DE LA PÂTE:

1) Tu commences par mettre le beure en morceaux dans l'eau, et tu portes à ébullition.

2) Dès que l'eau bout, et hors du feu, tu verses la farine en une seule fois, et tu touilles énergiquement. Ca n'est que le début... Ca gonfle d'un seul coup, et forme une pâte très dense.

3) Tu remets sur le feu à feu doux, et du touilles comme tu peux, pour faire lentement sécher la pâte, pendant 5 minutes.

4) A nouveau, tu sors du feu, et tu ajoutes les oeufs un par un. C'est pas évident, et il faut de la patience (et des biceps). Personnellement, j'ai des biceps, mais un peu moins de patience. Du coup, à partir du troisième oeuf, je me suis aperçue que c'était devenu tiède, et du coup, j'ai laissé tomber ma cuiller en bois, et j'ai mis les mains dedans. C'est tellement plus simple! Par contre attention, ça colle...

5) Enfin, tu ajoutes la viande mixée et tu mélanges jusqu'à ce que ça soit homogène, et tu laisses tiédir.

 

A ce moment-là, tu mets une grande casserole (ou marmite) d'eau à bouillir.

 

FACONNAGE DES QUENELLES:

1) Tu te laves bien les mains. Puis tu farines un plan de travail, tu farines aussi tes mains copieusement.

2) Tu prends une poignée de pâte, que tu roules sur le plan de travail fariné en un boudin d'environ 30 cm de long, et 3 cm de diamètre. Tu coupes ensuite des sections d'environ 10 cm de long.

3) Tu reprends chaque boudin, et du arrondis les bouts pour leur donner leur forme finale de quenelle.

Quenelle-1st-part.jpg

4) Tu réserves, sans les coller les unes aux autres.

DSC_0216.JPG

 

POCHAGE DES QUENELLES:

1) Théoriquement, à la fin du façonnage, l'eau bout. Tu y plonges alors délicatement et une à une tes quenelles. En fonction de la taille de la casserole, tu peux mettre jusqu'à 10-12 quenelles en même temps.

2) Lorsqu'elles remontent à la surface, elles sont prêtes à être cuisinées! Tu les sors donc avec une écumoire, et tu les mets à égoûter sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

Quenelles-3st-part.jpg

 

Moi j'ai gardé la quantité que je voulais pour le repas du soir, mais j'ai congelé le reste, dans des sacs plastiques hermétiques, en préparant déjà les portions dont j'aurai besoin.

 

COMMENT LES CUISINER?

Je les fais comme ma Maman les faisait, c'est à dire que je les dispose dans un plat, un peu espacées les unes des autres (pour leur laisser la place de gonfler à la cuisson), et je les recouvre entièrement d'une sauce Mornay à laquelle je rajoute du concentré de tomates. Ca a l'avantage de donner un petit goût sympa, et surtout de la couleur au plat. Et pour finir, je mets du fromage râpé dessus, pour que ça gratine.

Je fais cuire au four environ 30 minutes à  200°C, et je les sers accompagnées de riz.

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19 avril 2013 5 19 /04 /avril /2013 21:36

http://www.solardecathlon.fr/wp-content/uploads/2012/08/logo-france-inter-2-712e21.jpgAllez, ça y est, je peux le dire puisque c'est officiel (et que je commence tout juste à réaliser!): je serai en direct de l'émission "Service Public" de France Inter mardi 23 avril!!

Ca sera entre 10h et 10h45, et pour parler des produits d'entretien faits main, en compagnie d'une autre blogueuse qui interviendra plutôt sur les cosmétiques, d'une cuisinière, et d'un mécano-bricoleur qui donnera de bonnes astuces pour réparer soi-même sa voiture et ne pas se faire arnaquer par les garages peu scrupuleux.

 

Comme tu peux l'imaginer, là j'en suis à l'étape où ça fait "Happyyyyy!!!!!" dans ma tête (bon, d'accord, j'ai sauté partout mercredi quand ça s'est confirmé) et où je me dis qu'il ne faut pas que je raconte de conneries. J'ai hâte autant que la trouille, mais finalement c'est assez excitant!

 

Allez, les prochaines news, mardi soir. D'ici-là, il faut que je me concentre 

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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 16:08

A la demande de Sarah, voilà le patron du tapis de lange nomade.

Vraiment désolée pour la piètre qualité de l'image. Je n'arrive pas à faire mieux. Je sais, c'est un scandale!!

Patron-Tapis-de-Lange.jpg

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2 avril 2013 2 02 /04 /avril /2013 21:57

Et voilà le numéro 2 pour le bébé de la Goulue!

 

tapis-lange-nomade-2.jpg

 

Pour réaliser ce tapis, j'ai utilisé:

- un coton imprimé style Liberty (acheté en coupon au poids à Pau chez Toto Soldes);

- du coton ciré (Maison des Ursules): c'est de la toile de nappe, celle qui se nettoie à l'éponge, mais très souple et fine. "Normalement", il faut utiliser du PUL , mais j'ai pris ce que j'ai trouvé, et ça fonctionne super!

- j'ai fait mon biais moi-même avec un bout du coton imprimé, et un outil à biais en carton fait moi-même également (tuto trouvé chez Petit Citron): largeur du biais pour cette réalisation: 3 cm avant pliage en 2;

- un bout de serviette de toilette (récup);

- du lien élastique (Maison des Ursules);

- des boutons de récup pour la fermeture.

 

Contrairement au tapis de lange #1, celui-ci n'est pas molletonné, car j'ai utilisé de la vraie serviette éponge bien épaisse, et pas du nid d'abeille. Ca suffisait donc pour être confortable.

La serviette de toilette est plus grande que pour le #1, et n'as pas de système de fixation.

Enfin, pour la fermeture (on ne le voit pas sur la photo), j'ai cousu deux boutons l'un au dessus de l'autre. Ceci permet d'avoir une fermeture ajustée à la fois lorsque le tapis ne contient que la serviette, mais aussi lorsqu'on y stocke 1 ou 2 langes de rechange ou un paquet de lingettes.

 

Sur le prochain modèle, je tente de rajouter des poches de rangement sur les côtés! 

 

Voir le patron du tapis de lange nomade

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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 18:02

Et voilà ma réalisation du week-end! Un tapis de lange nomade pour le n°1 de Juju.

Quelqu'un a offert ça à ma soeur pour sa fille, et j'ai trouvé l'idée extra, alors j'ai copié 

 

C'est top, parce que ça prend pas de place dans le sac de langes, c'est lavable en machine à 30°C (sauf les serviettes amovibles en coton qui sont lavables à 60°C), et ça permet de toujours changer bébé sur une surface propre. Dans les lieux publics, il y a souvent des tables à langer, mais il n'y a rien à mettre dessus pour protéger...

 

Pour réaliser ce tapis, j'ai utilisé:

- un drap en coton imprimé (récupéré de Babeth);

- du coton ciré (Maison des Ursules): c'est de la toile de nappe, celle qui se nettoie à l'éponge, mais très souple et fine. "Normalement", il faut utiliser du PUL , mais j'ai pris ce que j'ai trouvé, et ça fonctionne super!

- j'ai fait mon biais moi-même avec un bout de drap (récupéré aussi de Babeth), et un outil à biais en carton fait moi-même également (tuto trouvé chez Petit Citron)

- du molleton (Maison des Ursules): 1 épaisseur, seulement sur la partie centrale, pas sur les "ailes";

- du coton "nid d'abeille" beige et chocolat pour les serviettes amovibles (Maison des Ursules);

- du lien élastique (Maison des Ursules);

- des boutons de récup;

- des boutons pression en métal (marché de Trappes).

 

tapis-lange-nomade.jpg

 

Voir le tapis de lange nomade #2

Voir le patron du tapis de lange nomade

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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 07:42

http://cultur-ed.edforum.net/wp-content/uploads/2008/08/superman-reeves.jpg

 

 

 

 

La meilleure solution, pour qu'un collant ne glisse pas, c'est d'en prendre à sa taille et bien serré, mais perso, je ne supporte pas les vêtements qui me serrent le ventre. Alors maintenant, je choisis de préférence des collants qui ont une couture devant et deux coutures derrière (à l'ancienne, comme les collants de laine que je portais à l'école primaire!).

 

Le problème avec ce type de collant, c'est qu'ils glissent (c'est le prix du confort!), et que c'est pas très classe une nana qui passe sa journée à se remonter le collant dès que ses collègues ont le dos tourné. Sans compter qu'au bout d'un moment, ça devient réflexe, et qu'on risque de le faire devant tout le monde sans même s'en rendre compte. Bref...

 

 

 

Il faut bien avouer qu'un collant, c'est pas vraiment sexy, surtout quand on le remonte bien sous la poitrine pour qu'il arrête de glisser (ça fait des vilaines marques rouges sur le ventre!). Donc quitte à n'être pas sexy au déshabillage, j'ai opté pour la solution Super(wo)man: une culotte sous le collant, évidemment, et une autre par-dessus! Une bien enveloppante, qui maintient bien tout ça. Et vraiment, ça ne bouge plus! C'est génial...

 

(un grand merci à Audrey, ma coach beauté, pour cette astuce de fille!  )

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