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13 septembre 2009 7 13 /09 /septembre /2009 18:53
Cher toi qui vient lire cette page, pour inaugurer ce blog de nénettes, voici une astuce pour conserver la salade. Et bah oui, on rentre tout de suite dans le vif du sujet! Ca te plaît; hein? Je le savais... ^^

Il y une légende urbaine qui dit que pour conserver la salade au réfrigérateur, il faut la laver, puis la mettre dans un trochon propre, et zou, au frigo! Seulement, je ne sais pas pour toi, mais pour moi ça n'a jamais marché. Enfin si, pendant deux jours...

Alors voilà l'astuce:

Quand tu achètes ta salade, tu la prépares tout de suite: tu coupes les feuilles, et tu la mets à tremper pendant une heure dans de l'eau bien froide avec du vinaigre blanc pour tuer les bestioles (une nuit entière si elle a déjà un peu souffert de la chaleur et que les feuilles commencent à mollir).

Ensuite tu la rinces bien (les limaces, ça fait des protéines, mais c'est pas très bon...), et tu la stockes dans un sac congélation hermétique (avec un zip) au réfrigérateur. Et c'est tout! Mais ça c'est sûr, ça marche.

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commentaires

Billaud 18/04/2012 10:04

Le petit plus que je tiens de ma grand mère c'est de rajouter des feuilles d'essuie tout dans le sac congélation!!! merci pour ce site très sympa

AF 18/04/2012 14:07



Merci! à ton service 



Marielle 15/09/2009 11:45

Salut salut, moi aussi je fais ça, je confirme ça marche! Moi aprèsje la met dans un tuperware, avec du sopalin dans le fond, je pense que ca revient sensiblement au même.Bref super astuce!
PS à mon avis on a pas finit de vanter les mérites du vinaigre blanc!!

AF 15/09/2009 13:32


Oui, que ce soit pour la cuisine ou le ménage, d'ailleurs. J'ai bien l'intention de mettre dans la rubrique "C'est du propre" quelques unes des utilisations qu'on peut en faire...


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