• De la bonne utilisation des rouleaux de papier de cuisson, film alimentaire et papier alu (31/01/2015)
  
  Qui l'eût cru? Il m'aura fallu 30 ans pour m'apercevoir que je ne savais pas utiliser correctement les "rouleaux de cuisine" (je ne sais pas quel nom générique on peut donner pour englober le papier de cuisson, papier alu et film alimentaire...). Comme...
• Bibliographie: mes incontournables du moment (29/01/2015)
  
  En ce moment, j'ai très exactement 3 livres de chevet que je potasse dès que j'ai un moment, histoire de bien m'en imprégner. Ce sont mes bibles, mes repères incontournables pour mes projets à plus ou moins long terme. Voici les références si toi aussi,...
• Comment rattraper un dessert trop sucré? (28/01/2015)
  
  Voici une astuce de Chef, puisqu'elle a été livrée par le Chef Conticini, inventeur de la verrine. Si tu as eu la main lourde sur le sucre, que le paquet s'est renversé (mon oeil...) ou que tu as utilisé du sucre roux aux mêmes quantités que du blanc...
• Galette des rois (crème d'amandes) (24/01/2015)
  
  Si comme moi tu es révolté(e) par la marge de dingue que se font les boulangers sur les galettes des rois, cette recette est pour toi. Parce que les galettes à 30€ (avec la bouteille de cidre offerte, histoire de dire qu'on ne nous vole pas trop), c'est...
• Verrues (Traitement Aroma) (22/01/2015)
  
  Voici une sélection de traitements proposés en aromathérapie pour traiter les verrues. 1) Huiles Essentielles à utiliser pures: Composition: * HE de Citron ou * HE d'Arbre à thé (=Tea-Tree) ou * HE de Mandarine Verte Usage: - Applique 1 goutte 1x/jour...
• Comprendre l'aromathérapie : vocabulaire de base (20/01/2015)
  
  *Aromathérapie : éthymologiquement, "soin par les arômes". C'est l'utilisation des huiles essentielles pour se soigner et rester en forme. * H.E.B.B.D.: Huile Essentielle Botaniquement et Biochimiquement Définie. Cette mention apposée sur les flacons...